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Indigotin blau

Artikel Nr.: 94160

wasserlöslicher Indigo




 

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Indigotin blau

wasserlöslicher Indigo

Lebensmittelfarbstoff E 132. Früher wurde Indigocarmin hergestellt, indem Indigo in Töpfen zusammen mit Schwefelsäure erhitzt wurde. Der sulfonierte Indigo ist wasserlöslich und wurde zum Färben oder zur Herstellung von Tinten verwendet, allerdings ist die Lichtechtheit geringer als bei Indigo. Heute wird dieser Farbstoff aus synthetischem Indigo hergestellt und dient als Indikatorfarbstoff und Lebensmittelfarbstoff.
  • Chemische Beschreibung: Farbstoff für Lacke und Holzbeizen. Acid Blue 74, C.I. 73015. Summenformel: C16H8N2Na2O8S2
  • Chemische Formel: C16H8N2Na2O8S2
  • ColorIndex Acid Blue 74.73015
  • Deckeigenschaft lasierend / transparent
  • Farben Blau
  • Formen Pulver
  • Loeslichkeit in Wasser keine Angaben vorhanden

Indigotin blau

wasserlöslicher Indigo

Lebensmittelfarbstoff E 132. Früher wurde Indigocarmin hergestellt, indem Indigo in Töpfen zusammen mit Schwefelsäure erhitzt wurde. Der sulfonierte Indigo ist wasserlöslich und wurde zum Färben oder zur Herstellung von Tinten verwendet, allerdings ist die Lichtechtheit geringer als bei Indigo. Heute wird dieser Farbstoff aus synthetischem Indigo hergestellt und dient als Indikatorfarbstoff und Lebensmittelfarbstoff.
 

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