#63250
Albumina

La parte bianca traslucida dell`uovo di gallina. Rispetto al tuorlo d`uovo, è molto meno adatto come legante per la preparazione della tempera: A causa dell`assenza di oli e grassi, tende a formare una pellicola fragile e talvolta sensibile all`acqua. Tuttavia, era usato nell`antichità come legante per la tempera magra (ha il vantaggio di essere incolore), per gli inchiostri e per diluire l`argilla refrattaria nella doratura. Era anche usato come vernice finale, come documentato da Cennino Cennini (fine del XIV secolo) e Filippo Baldinucci (1681), tra gli altri. È usato, tra l`altro, come legante e adesivo per il cosiddetto oro in conchiglia (foglia d`oro in polvere) e per lo strato di polimento o bolo sotto la doratura.

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