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Rezept: Kalkkasein als Wandfarbe

Kasein ist der wichtigste Eiweißbestandteil in der Milch. Es ist als reines Kasein in Pulverform verfügbar, kann aber auch aus Magerquark gewonnen werden, wobei hierfür nicht jeder Quark gleichermaßen geeignet ist. Um aus Kasein ein brauchbares Bindemittel (für Farben oder als Kaltleim) zu gewinnen, muss es mit Alkalien „aufgeschlossen“ werden. Hierfür kommen Sumpfkalk, Borax oder Ammoniumcarbonat in Frage, wobei das Aufschlussmittel auch die Eignung des Kaseinleims für verschiedene Zwecke mitbestimmt. Für die Wandmalerei hat sich Kalkkasein am besten bewährt. Anders als Boraxkasein oder Ammoniumkasein ist Kalkkasein sogar weitgehend wetterfest. Geringe Zusätze von Kasein in Sumpfkalkfarben verbessern deren Witterungsbeständigkeit und Abriebfestigkeit. Einziger Nachteil ist, dass das Kalkkasein am selben Tag verarbeitet werden muss! Bei der Verwendung von Kalkkasein müssen immer kalkechte Pigmente verwendet werden. Kaseinfarben sind für folgende Untergründe geeignet: Papier, Raufaser, Glasseidengewebe, Gipskarton, Gips-, Zement-, Kalk-, Lehm- und Kalkzementputz.

Verarbeitung

Grundrezept Kaseinleimlösung: 40 g Pulverkasein (#63200), 125 ccm Wasser (kalt!), 33 g Kalk (Breikalk) (#31800). Das abgewogene Kaseinpulver wird in einem Eimer, mit der angegebenen Wassermenge vermischt. Schritt 1: Grundrezept Kaseinleimlösung: 40 g Pulverkasein (#63200), 125 ccm Wasser (kalt!), 33 g Kalk (Breikalk) (#31800). Das abgewogene Kaseinpulver wird in einem Eimer, mit der angegebenen Wassermenge vermischt.
An einem nach Möglichkeit warmen Ort abdecken (damit die Oberfläche nicht antrocknen kann) und einige Stunden einweichen lassen. Das Kasein quillt zu einem weichen Schlamm und saugt das Wasser weitgehend auf. Am besten verlegt man diesen Vorgang des Einweichens auf den vorhergehenden Abend, um sicher zu sein, dass am nächsten Morgen der Quellvorgang abgeschlossen ist. Schritt 2: An einem nach Möglichkeit warmen Ort abdecken (damit die Oberfläche nicht antrocknen kann) und einige Stunden einweichen lassen. Das Kasein quillt zu einem weichen Schlamm und saugt das Wasser weitgehend auf. Am besten verlegt man diesen Vorgang des Einweichens auf den vorhergehenden Abend, um sicher zu sein, dass am nächsten Morgen der Quellvorgang abgeschlossen ist.
Nun wird dieser Kaseinschlamm mit der angegebenen Kalkmenge aufgeschlossen. Man bekommt einen schönen, zähen Kaseinleim von gleichmäßiger Konsistenz. Dieser Kaseinleim aus Pulverkasein neigt schnell zum Gelieren und bedarf daher der raschen Weiterverarbeitung. Um dem Gelieren des Ansatzes zuvorzukommen, wird 5 Minuten nach dem Einrühren des Kalkes der Ansatz auf 1 Liter Gesamtvolumen mit Wasser verdünnt. Nun haben Sie 1 Liter 4%-ige Kalk-Kaseinleimlösung. Schritt 3: Nun wird dieser Kaseinschlamm mit der angegebenen Kalkmenge aufgeschlossen. Man bekommt einen schönen, zähen Kaseinleim von gleichmäßiger Konsistenz. Dieser Kaseinleim aus Pulverkasein neigt schnell zum Gelieren und bedarf daher der raschen Weiterverarbeitung. Um dem Gelieren des Ansatzes zuvorzukommen, wird 5 Minuten nach dem Einrühren des Kalkes der Ansatz auf 1 Liter Gesamtvolumen mit Wasser verdünnt. Nun haben Sie 1 Liter 4%-ige Kalk-Kaseinleimlösung.
Kaseinleim-Grundierung: (Zutaten: 1 Liter 4%-ige Kaseinleimlösung (siehe Grundrezept), 9 Liter Wasser) Stark saugende Untergründe sollten vor dem Auftrag von Kaseinfarbe grundiert werden. Zum Grundieren der Wandflächen die unpigmentierte Kaseinleimlösung mit 9 Teilen Wasser verdünnen und satt und gleichmäßig auf die zu streichenden Flächen auftragen. Schritt 4: Kaseinleim-Grundierung: (Zutaten: 1 Liter 4%-ige Kaseinleimlösung (siehe Grundrezept), 9 Liter Wasser) Stark saugende Untergründe sollten vor dem Auftrag von Kaseinfarbe grundiert werden. Zum Grundieren der Wandflächen die unpigmentierte Kaseinleimlösung mit 9 Teilen Wasser verdünnen und satt und gleichmäßig auf die zu streichenden Flächen auftragen.
Kalk-Kaseinleim-Wandfarbe: (Zutaten: 1 Liter 4%-ige Kaseinleimlösung (siehe Grundrezept), 1kg Pigment z.B. Titanweiß (#46200) oder Champagner Kreide (#58000) oder farbiges, kalkechtes Pigment) Wir empfehlen für eine deckende Farbe auf ca. 1 Liter 4%ige Kaseinleimlösung ca. 1 kg Pigment, z.B. Titanweiß (#46200) oder Champagner Kreide (#58000) oder eine Mischung aus beiden einzuarbeiten, es soll eine streichfähige sämige Farbe entstehen die eine Viskosität wie Kaffeesahne / Dickmilch hat. Schritt 5: Kalk-Kaseinleim-Wandfarbe: (Zutaten: 1 Liter 4%-ige Kaseinleimlösung (siehe Grundrezept), 1kg Pigment z.B. Titanweiß (#46200) oder Champagner Kreide (#58000) oder farbiges, kalkechtes Pigment) Wir empfehlen für eine deckende Farbe auf ca. 1 Liter 4%ige Kaseinleimlösung ca. 1 kg Pigment, z.B. Titanweiß (#46200) oder Champagner Kreide (#58000) oder eine Mischung aus beiden einzuarbeiten, es soll eine streichfähige sämige Farbe entstehen die eine Viskosität wie Kaffeesahne / Dickmilch hat.
Wird die Farbe zu dick, immer mit der 4%-igen Kaseinleimlösung verdünnen. Nie mit reinem Wasser verdünnen, da sonst die Bindung abnimmt! Probeaufstriche sind bei Kaseinfarben immer erforderlich, da der Bindemittelbedarf der Pigmente sehr unterschiedlich ist. Kreidet der Anstrich, muss mehr Kaseinleim zugesetzt werden, blättert der Anstrich oder zeigt Risse, ist die Farbe überleimt und es müssen noch Wasser und Pigmente zugesetzt werden. Schritt 6: Wird die Farbe zu dick, immer mit der 4%-igen Kaseinleimlösung verdünnen. Nie mit reinem Wasser verdünnen, da sonst die Bindung abnimmt! Probeaufstriche sind bei Kaseinfarben immer erforderlich, da der Bindemittelbedarf der Pigmente sehr unterschiedlich ist. Kreidet der Anstrich, muss mehr Kaseinleim zugesetzt werden, blättert der Anstrich oder zeigt Risse, ist die Farbe überleimt und es müssen noch Wasser und Pigmente zugesetzt werden.
Verbrauch auf Lehmputz ca. 150 ml je qm je Anstrich. Schritt 7: Verbrauch auf Lehmputz ca. 150 ml je qm je Anstrich.
Verbrauch auf Kalkputz ca. 100 ml je qm je Anstrich. Schritt 8: Verbrauch auf Kalkputz ca. 100 ml je qm je Anstrich.

Zutaten

40 g Casein (#63200)
33 g Sumpfkalk (#31800)
1 kg Titanweiß, Titandioxid (#46200)
Alternativ:
Champagner Kreide (#58000)
125 ccm Wasser - kalt!

Weitere Informationen

Pigmenteignungslisten

Hinweis

Kasein kann ausflocken, wenn das Wasser auf einmal zugegeben wird. Daher sollte das Wasser beim Verdünnen immer portionsweise in den Kaseinleim eingerührt werden! Kalkkasein am gleichen Tag verarbeiten!

Für die oben beschriebenen Verarbeitungshinweise übernehmen wir keine Gewähr. Wir empfehlen in jedem Fall die Herstellung und Bewertung von Musterflächen.

Produktliste