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Agar Agar
natürliches Quellmittel
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Verarbeitungs- und Warnhinweise
Agar-Agar ist unlöslich in kaltem Wasser. In heissem Wasser wird bei einer 1%igen Lösung ein festes Gel gebildet.
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- Formen: fest
- Löslichkeit in Wasser: 20 g/l (60°C)